MENù
ANTIPASTI
Flan di zucca con fonduta di parmigiano
Insalata di porcini freschi
Battuta di fassona con porcini freschi
Tagliere del ventasso: crudo, salame, mortadella, erbazzone, scarpasoun con riso, formaggio
PRIMI
Lasagne ai porcini
Risotto con porcini
Bis di primi (lasagne e risotto)
Tortelli di patate ai porcini e noci
Tortelli verdi al burro e salvia
Tortiglioni guanciale, pecorino, ciliegino, pepe nero
piatti unici
Polenta con salsiccia
Polenta con sugo di funghi
SECONDI
Porcini fritti alla montanara
Guanciale di suino brasato al lambrusco con polenta
Barzigole con patatine
Costine - cartuccere con patatine
Spiedone fassona piemontese gr 250 con patatine
CONTORNI
Polenta fritta
Patatine fritte
DOLCI
Zuppa inglese monoporzione
Salame cioccolato con zabaglione
Sorbetto al limone
Sorbetto al caffè
BEVANDE
Bianco Restino frizzante in caraffa
Rosso Raboso frizzante in caraffa
OTTOCENTONERO Lambrusco Emilia Igt secco
"Cuvèe 1950" Lambrusco Reggiano Doc secco
Chianti Docg - Rocca Grimalda
Morellino di Scansano Docg - Rocca Grimalda
Valpolicella Ripasso Docg - Villa Belvedere
Romagna Doc Sangiovese superiore - Crete di Lamole
Birra Forst Kronen chiara spina
Fanta lattina
Coca Cola lattina
Acqua minerale FRIZZANTE
Acqua minerale NATURALE
CI VEDIAMO
ALLA FESTA
